pasta tarifi kolay ne demek?

Kolay Makarna Tarifi

İşte yeni başlayanlar için bile oldukça kolay bir makarna tarifi:

Malzemeler:

• 250 gram makarna (istediğiniz türde)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 kutu (400g) doğranmış domates
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı: fesleğen, parmesan peyniri

Yapılışı:

1. Büyük bir tencerede bol miktarda su kaynatın. Kaynamaya başlayınca tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin (genellikle 8-10 dakika).
2. Makarna pişerken, geniş bir tavada zeytinyağı'nı ısıtın. Ezilmiş sarımsak'ı ekleyin ve kokusu çıkana kadar (yaklaşık 1 dakika) kavurun. Dikkat edin, sarımsak yanmamalı.
3. Doğranmış domates'i tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve 10 dakika kadar pişirin.
4. Makarna piştikten sonra, suyunu süzün (bir miktar makarna suyunu ayırmayı unutmayın).
5. Süzülmüş makarnayı domates sosuna ekleyin ve karıştırın. Gerekiyorsa, kıvamını ayarlamak için biraz makarna suyu ekleyebilirsiniz.
6. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze fesleğen yaprakları ve rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek servis yapın.

Afiyet olsun!